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Filetto Tonnato di Gallina Bionda Piemontese
CONSORZIO PIEMONTESE DI TUTELA GALLINA BIONDA PIEMONTESE E BIANCA DI SALUZZO
CONIGLIO GRIGIO DI CARMAGNOLA
Filettini tonnati di Gallina preparati su ricetta elaborata dallo Chef Tanuccio Ribezzo
La particolare sapidità e tenerezza dei filettini esaltano una sinfonia di sapori e profumi, frutto di una cucina di antiche tradizioni rurali piemontesi.
Suggerimenti per il consumo: per poter meglio assaporare l’esclusiva ricetta si consiglia di versare l’intero contenuto in un piatto e abbinarlo con patate lesse affettate spruzzate di prezzemolo fresco
INGREDIENTI
Filetti di gallina bionda piemontese 73%
olio di oliva, olio extra-vergine di oliva, cipolle, carote, sedano, aceto balsamico (antiossidante ANIDRIDE SOLFOROSA), aceto di mele, pepe nero, basilico, prezzemolo, rosmarino, alloro, sale, solfiti
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